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Pizza Calzone

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Ruban 100% fiable

La célèbre pizza italienne, moelleuse et gourmande ... Idéale pour recycler vos restes !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients

2 personnes
  • 1 pâte à pizza
  • Sauce tomate pour pizza
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 1 oeuf
  • 1 mozzarella
  • Champignon
  • Basilic
  • Herbes aromatiques
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Pinceau
  • Plaque de cuisson pour four
  1. Étape 1 :

    Recouvrez une plaque de papier cuisson et déposez votre pâte dessus.

  2. Étape 2 :

    Recouvrez la moitié de la pâte de sauce tomate. Faites bien égoutter la mozzarella et coupez-là en tranches. Déposez-les sur la sauce tomate.

    Ajoutez les jaunes d'œufs, les champignons coupés en lamelles, le basilic et les herbes aromatiques. Salez et poivrez.

  3. Étape 3 :

    Pliez la pizza en deux. Afin de souder les bords, trempez une fourchette dans de la farine et appuyez sur les bords avec.

  4. Étape 4 :

    Badigeonnez la pizza d'œuf battu avec un pinceau.

  5. Étape 5 :

    Faites cuire à 200°C pendant 25 minutes environ.

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Conseils

Retrouvez la recette en vidéo : Pizza Calzone

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