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Campanare, des biscuits de Pâques italiens
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Campanare, des biscuits de Pâques italiens - Photo par MaizenaCampanare, des biscuits de Pâques italiens - Photo par Maizena @ Maizena
M
Par Marie-Rose

Une recette pascale typique du Sud de l'Italie.

Ingrédients

6 personnes
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 zeste de citron
  • 3 oeufs
  • 90 g de lait
  • 150 g de beurre
  • 180 g de sucre
  • 600 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé dans votre cuve de robot. Faites un puits, ajouter les oeufs, le beurre, le lait dedans et le zeste de citron. Pétrir. Mettre au frais au moins 30 min. Faire chauffer votre four à 180 °C.

  2. 2

    Etaler votre pâte, 4 à 5 cm d'épaisseur et découpez des formes, lapins, oeufs ... Baissez votre four à 170 °C et mettre à cuire pendant 15min. Quand ils sont froids, décorez-les.

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