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Campanare (biscuits de Pâques italiens)
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Vous regardez : Campanare (biscuits de Pâques italiens)
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Par Maïzena

Une recette pascale typique du Sud de l'Italie.

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Zeste de citron1 zeste de citron
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait90 g de lait
  • Beurre150 g de beurre
  • Sucre180 g de sucre
  • Farine600 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé dans votre cuve de robot. Faites un puits, ajouter les oeufs, le beurre, le lait dedans et le zeste de citron. Pétrir. Mettre au frais au moins 30 min. Faire chauffer votre four à 180 °C.

  2. 2

    Etaler votre pâte, 4 à 5 cm d'épaisseur et découpez des formes, lapins, oeufs ... Baissez votre four à 170 °C et mettre à cuire pendant 15min. Quand ils sont froids, décorez-les.

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