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Canapés de gaufrettes au foie gras et soufflés à la cacahuète
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Par Apéro Style

De petits canapés au foie gras et aux cacahuètes.

Ingrédients (4 personnes)

  • Poivre du moulinPoivre au moulin
  • 1 poignée de soufflés apéritifs aux cacahuètes
  • Foie gras mi-cuit1 bocal de foie gras mi-cuit En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 1 paquet de gaufrettes apéritives carrées

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Réduisez en fines miettes les soufflés à la cacahuète.

  2. 2

    Démoulez le foie gras et prélevez des billes à l'aide d'une cuillère parisienne.

  3. 3

    Poivrez-les et roulez-les dans les miettes.

  4. 4

    Déposez chaque bille de foie gras panée sur une gaufrette salée et maintenez avec une petite pique en bois.

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