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Cannelés chorizo, emmental, fromage frais
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Cannelés chorizo, emmental, fromage frais
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Par Anais du blog Anaiscuisine

De délicieux cannelés moelleux et épicés !

Ingrédients

5 personnes
  • Emmental75 g d'emmental
  • CibouletteCiboulette
  • Fromage fraisFromage frais
  • Chorizo75 g de chorizo
  • Farine6 cl de farine
  • Beurre30 g de beurre
  • Jaune d'oeuf2 jaunes d'oeuf
  • Lait15 cl de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre au micro-ondes le beurre et le lait.

  2. 2

    Mixer le chorizo et l'emmental en petites miettes.

  3. 3

    Mélanger les oeufs,la farine, le mélange beurre/lait et ajouter le chorizo/fromage.

  4. 4

    Remplir aux 3/4 les alvéoles de moules à mini-cannelés et enfourner 25 minutes à 180°C, th.6.

  5. 5

    Une fois refroidis, déposer un peu de fromage frais sur chaque cannelés et parsemer d'un peu de ciboulette.

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