Cannelés chorizo, emmental, fromage frais

Faire fondre au micro-ondes le beurre et le lait.

Mixer le chorizo et l'emmental en petites miettes.

Mélanger les oeufs,la farine, le mélange beurre/lait et ajouter le chorizo/fromage.

Remplir aux 3/4 les alvéoles de moules à mini-cannelés et enfourner 25 minutes à 180°C, th.6.

Une fois refroidis, déposer un peu de fromage frais sur chaque cannelés et parsemer d'un peu de ciboulette.