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50min
Facile
Bon marché
Une recette familliale incontournable !
Ingrédients (4 personnes)
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1 litre de sauce tomate toute prête
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250 gr de cannelloni
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250 gr de chair à saucisse
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100 gr de gruyère râpé
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2 gousses d'ail
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1 gros oignon
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1 œuf
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1 bouquet de persil plat
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1 cuillère à café de marjolaine séchée
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Gros sel de mer
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Sel
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Poivre du moulin
Matériel
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Four traditionnel
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Poêle
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Robot mixeur
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Saladier
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Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Cuire les cannelloni à l'eau bouillante saléRefroidir les cannellonni dans de l'eau froide puis les égoutter.Hacher l'oignons et le faire revenir doucement à l'huile d'olive pendant une dizaine de minutes. Ajouter l'ail haché.Refroidir le mélange et ajouter la chair à saucisse et le persil haché, la marjolaine et l'oeuf.Huiler un plat à gratin et disposer les cannellonis farcis au fond.Verser la sauce sur les cannelloni et parsemer gruyère râpé.Enfourner 30 à 35 minutes minutes au four à 180°CLaisser refroidir un peu avant de servir.
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Le conseil de Chef Damien
Dans la farce, vous pouvez par exemple, ajouter des tomates confites ou des olives noires. C'est selon votre goût !
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