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Cannellonis classiques
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4.3 / 5 (10 notes)
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L
Par Loverde

Cannellonis farcis et précuits, gratinés au gruyère.

Ingrédients

4 personnes
  • CannelloniCannelloni prêts à cuire
  • Chair à saucisse500 g de chair à saucisse aromatisée
  • Ail4 gousses d'ail
  • Persil1 petit bouquet de persil
  • ChapelureChapelure
  • Gruyère râpéGruyère râpé
  • Oeuf1 oeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Malaxer la farce composée de la chair à saucisse, haché d'ail et persil, oeuf et chapelure (pas trop, juste pour rendre la farce un peu plus consistante).

  2. 2

    Remplir les cannellonis et les disposer dans un plat allant au four.

  3. 3

    Ajouter la sauce qui doit bien recouvrir les cannellonis.

  4. 4

    Cuire au four 170°C pendant (environ) 1h ajouter, au besoin, de l'eau, si vous constatez que ça devient trop sec.

  5. 5

    Ajouter le gruyère râpé 10 minutes avant la fin de cuisson.

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