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Caramel au micro-ondes
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Caramel au micro-ondes@ Chef Damien
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Caramel au micro-ondes
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Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

La cuisson du sucre au micro-onde est très facile, et votre caramel est parfait. Un peu d'eau, du sucre, et c'est parti pour un caramel inratable.

Ingrédients

1 pièce
  • Eau150 g d'eau
  • Daddy Sucre Cristal50 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Dans un récipient allant au four, ajouter le sucre et l'eau. Mettre au micro-ondes 2 minutes 30 à 3 minutes, vérifier la cuisson et remettre au besoin jusqu'à obtenir la coloration du caramel voulue.

Conseils

Attention, le récipient sera brûlant à la sortie du micro-ondes. Bien le sortir avec un torchon.

Nutrition

200 kcal 10% AR*
0 g protéines 0% AR*
49.8 g sucres 20% AR*
0 g matières grasses 0% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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