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Carotte cake et noix
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3.5 / 5 2 avis
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Carotte cake et noix - Photo par niniwong2004Carotte cake et noix - Photo par niniwong2004@ Niniwong2004
J
Par Jenny du Blog Le coin des gourmands

Manger des légumes sans s'en rendre compte !

Ingrédients

4 personnes
  • Carotte250 g de carottes râpées En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Noix60 g de noix
  • Cannelle0,5 c. à c. de cannelle
  • Bicarbonate de sodium1 pincée de bicarbonate de sodium
  • Beurre125 g de beurre
  • Oeuf2 oeufs
  • Sucre120 g de sucre
  • Farine de blé avec levure incorporée200 g de farine de blé avec levure incorporée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, battre les oeufs, la cannelle avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume et soit mousseux.

  2. 2

    Ajouter la farine et le beurre fondu. Bien mélanger.

  3. 3

    Incorporer le bicarbonate de soude, puis les carottes râpées et les noix. Bien mélanger

  4. 4

    Verser la pâte dans un moule à cake puis cuire dans un four à 180°C (th.6) pendant 50 min.

Nutrition

529kcal27% AR*
11 gprotéines23% AR*
72.2 gsucres28% AR*
38 gmatières grasses55% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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