Recette - Carpaccio de courgettes au parmesan et mozzarella - 750g.com

Name: Carpaccio de courgettes au parmesan et mozzarella
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: huile d'olive; vinaigre balsamique; Sel; Poivre du moulin; copeaux de parmesan; du basilic congelés et ciselé; 4 petites boules de mozzarella; 1 citron; 2 petites courgettes

Découvrez la recette de Carpaccio de courgettes au parmesan et mozzarella à faire en 20 minutes. Dans un bol mélangez le jus de citron, le basilic, le vinaigre balsamique et l&amp;#039;huile d&amp;#039;olive. Lavez, essuyez et enlevez la peau des courgettes.  Détaillez-les en rondelles fines et réservez. Déposez une c à s de vinaigrette au milieu de l&amp;#039…

Ingrédients (2 personnes)

Préparation

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