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Carpaccio de bœuf à la marinade d'huile d'olive, citron et câpres
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Carpaccio de bœuf à la marinade d'huile d'olive, citron et câpres - Photo par cuistomacoCarpaccio de bœuf à la marinade d'huile d'olive, citron et câpres - Photo par cuistomaco @ Cuistomaco
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Par Cuistomaco

Facile en entrée.

Ingrédients

5 personnes
  • Poivre Poivre
  • Câpre Câpre
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Huile d'olive Huile d'olive
  • Citron 1 citron
  • Boeuf Tranche de boeuf

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Acheter chez le boucher de fine tranches de bœuf.

  2. 2

    Faire une marinade avec de l'huile d'olive du citron, sel, poivre et câpres. Rajouter le tout sur votre viande. Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur

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