Facile en entrée.
Carpaccio de bœuf à la marinade d'huile d'olive, citron et câpres
Photo par : cuistomaco
Ingrédients
5 personnes
- Poivre
- Câpre
- Sel ou sel fin
- Huile d'olive
- 1 citron
- Tranche de boeuf
-
Étape 1 :
Acheter chez le boucher de fine tranches de bœuf.
-
Étape 2 :
Faire une marinade avec de l'huile d'olive du citron, sel, poivre et câpres. Rajouter le tout sur votre viande. Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur
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