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      Carpaccio de bœuf à la marinade d'huile d'olive, citron et câpres
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      Carpaccio de bœuf à la marinade d'huile d'olive, citron et câpres - Photo par cuistomacoCarpaccio de bœuf à la marinade d'huile d'olive, citron et câpres - Photo par cuistomaco @ Cuistomaco
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      Par Cuistomaco

      Facile en entrée.

      Ingrédients

      5 personnes
      • Poivre Poivre
      • Câpre Câpre
      • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
      • Huile d'olive Huile d'olive
      • Citron 1 citron
      • Boeuf Tranche de boeuf

      Préparation

      Préparation :
      Attente :
      1. 1

        Acheter chez le boucher de fine tranches de bœuf.

      3. 2

        Faire une marinade avec de l'huile d'olive du citron, sel, poivre et câpres. Rajouter le tout sur votre viande. Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur

      Commentaires

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