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Carré coulant de chocolat
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Carré coulant de chocolat@ Alexanne
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Carré coulant de chocolat
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Le classique coulant au chocolat

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.
    Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou très doucement au micro-ondes.

  2. 2

    Blanchir les oeufs avec le sucre, ajouter la farine et le mélange chocolat/beurre.

  3. 3

    Laisser reposer au frais pendant 1 heure et cuire 10 minutes dans des cercles individuels beurrés.

Conseils

Respecter bien le temps de cuisson, sinon vous obtiendrez un moelleux.

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