Carrés au citron aux noix

Ecrasez les biscuits, ajoutez les noix et le beurre fondu et tapissez un moule carré de cette pâte. Mettre au frais.

Cassez vos oeufs dans un saladier, ajoutez le sucre et mélangez. Ajoutez la farine, mélangez de nouveau. Pressez vos citrons, ajoutez, mélangez bien, cela doit être bien lisse. Faites chauffez votre four à 180°C.

Versez la crème au citron sur la pâte et faites cuire 20 minutes.

Laissez refroidir, réservez au réfrigérateur. Au moment de servir, découpez en carrés et ajoutez des noix concassées.