Aujourd'hui je vous propose une recette bien facile, à réaliser car elle ne demande aucune cuisson :
Petits carrés aux gaufrettes vanillés. Une gourmandise à savourer au goûter, ou à n'importe quel moment de la journée
Ingrédients
- 200 g de gaufrettes à la vanille
-
30 cl de lait concentré sucré
-
80 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
Préparation
- 1
Tapisser de film alimentaire un moule carré de 18 cm.
Écraser à la main les gaufrettes en chapelure très grossière.
La crème au chocolat.
Verser le lait concentré dans une petite casserole, ajouter le cacao et faire
épaissir à peu près 6minutes à feu doux, en remuant sans cesse. - 2
L'assemblage :
Ajouter les noix et les gaufrettes quand le mélange a un peu refroidi.
Verser le tout dans le moule et tasser avec le dos d'une cuillère.
Le repos.
Faire prendre au moins 4 heures au réfrigérateur.
Découper en petits carrés.
Déguster rapidement pour que le chocolat reste bien froid.
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