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Carrés aux gaufrettes
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Photo par : fimere2

Aujourd'hui je vous propose une recette bien facile, à réaliser car elle ne demande aucune cuisson :
Petits carrés aux gaufrettes vanillés.  Une gourmandise à savourer au goûter, ou à n'importe  quel moment de la journée


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone sablier 4 min

Ingrédients

5 personnes
  • 200 g de gaufrettes à la vanille
  • 30 cl de lait concentré sucré
  • 80 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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  1. Étape 1 :

    Tapisser de film alimentaire un moule carré de 18 cm.
    Écraser à la main les gaufrettes en chapelure très grossière.
    La crème au chocolat.
    Verser le lait concentré dans une petite casserole, ajouter le cacao et faire
    épaissir à peu près 6minutes à feu doux, en remuant sans cesse.

  2. Étape 2 :

    L'assemblage :
    Ajouter les noix et les gaufrettes quand le mélange a un peu refroidi.
    Verser le tout dans le moule et tasser avec le dos d'une cuillère.
    Le repos.
    Faire prendre au moins 4 heures au réfrigérateur.
    Découper en petits carrés.
    Déguster rapidement pour que le chocolat reste bien froid.

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