Voir les 7 commentaires
1h 20min
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Entrée chaude pas trop difficile à préparer et c'est un délice !
Ingrédients (5 personnes)
-
2 oignons
-
2 échalotes
-
1 bouteille de vin blanc sec
-
1 pot de crème
-
400 gr de crevette
-
250 gr de surimi
- 250 gr de saint jacques avec leur corail
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Dans une marmite, insérer les oigons et les échalotes émincés.
Déglacer les avec le vin blanc.
Ensuite, rajouter de la crème et laisser mijoter 4 à 5 minutes.
Insérer le surimi, préalablement émincé, les noix de saint jacques ainsi que les crevettes.
Laisser mijoter 30 à 40 minutes à petite puissance tout en rajoutant crème et vin blanc pour obtenir la saveur désirée.
Servir chaud comme une soupe.
Conseils
Excellent en entrée.
Commentaires