Cassolette de saumon et de noix de st jacques

Dans une casserole faire de la béchamel.
Dans une poêle faire revenirles pavés de saumon émiettés et les noix de st jacques.
Prendre deux cassolettes et partager y le saumon et les noix de st jacques.
Recouvrir de béchamel et mettre du gruyère .
Metrre au faour et laissez gratinée.