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Cassolettes au surimi
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Cassolettes au surimi - CorayaCassolettes au surimi - Coraya@ Coraya
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Par Coraya avec Laurence du blog Sucré-Sablé

Petite cassolette de la mer au surimi, facile et rapide à réaliser! Vous pouvez remplacer par du crabe ou des crevettes! A servir en entrée ou à l'appéritif avec une petite aïoli.Une recette proposée par Laurence du blog 'Sucré-Sablé'.

Ingrédients

2 personnes
  • Crème fraîche30 cl de crème fraîche
  • Oeuf3 oeufs
  • Ciboulette1 bouquet de ciboulette
  • Échalote3 échalotes
  • Surimi300 g de surimi

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Émincez les échalotes, faites-les revenir dans une poêle, 4 à 5 minutes.

  2. 2
    Fouettez les oeufs, avec la crème, ajoutez les échalotes et la ciboulette, salez et poivrez.
  3. 3

    Remplissez vos cassolettes et enfournez pour 15 minutes environ à 180°C.

Nutrition

1097kcal55% AR*
47.6 gprotéines96% AR*
69.1 gsucres27% AR*
64.2 gmatières grasses92% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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