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Cassoulet maison

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Photo par : MEVI91100
Cassoulet revisite avec quelques ingredients qui changent.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients

6 personnes
  • 2 courgettes
  • 4 knackis
  • Oignon
  • Haricot lingot ou mogette
  • 1 saucisse normande
  • Fine tranche de saucisson sec
  • 1 cube de bouillon
  • Thym
  • Laurier
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Cocotte-minute
  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Faire tremper les lingots blancs 12 heures à l'eau froide.

  2. Étape 2 :

    Les faire cuire à la cocotte minute avec les courgettes épluchées et coupées en cubes, les différentes saucisses et saucissons, l'oignon, le thym, laurier pendant 45 minutes.

  3. Étape 3 :

    Faire réchauffer à la poêle creuse quelques minutes avec le jus de cuisson et le bouillon de cube.

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Conseils

Repas assez sympas avec des ingrédients que les enfants adorerons.

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