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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu’il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s’accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n’hésitez pas à l’accompagner d’une ratatouille cuisinée dans les règles de l’art. Et s’il vous en reste n’hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d’une vinaigrette, c’est excellent !
Bruscheta de légumes grillés express

Bruscheta de légumes grillés express

Tartine qui accompagnera à merveille vos grillades ! Cette recette remporte le 10ème prix du concours Barbecue Party.

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33 avis
Sauce simple aux jaunes d'œufs crus

Sauce simple aux jaunes d'œufs crus

Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'&oeliguf / Editions Plon.

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Purée de piments

Purée de piments

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40 avis
Sauce béarnaise sans cerfeuil

Sauce béarnaise sans cerfeuil

Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'&oeliguf / Editions Plon.

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14 avis
Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'&oeliguf / Editions Plon.

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30 avis
Confiture de kakis

Confiture de kakis

Une confiture délicieuse pour accompagner vos tartines.

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