Escalopes au boursin
Une recette relativement facile, et un vrai délice pour les amateurs de sauce
Tarte de polenta aux endives braisées à l'orange
Une tarte à la pâte moelleuse et croustillante de polenta agrémentée de délicieuses endives braisées à l'orange
Sauce sashimi
Une recette qui nous vient tout droit de Tahiti.
Pâtes orecchiette aux aubergines et origan frits
Des pâtes, un peu de viande, de la courgette... le tout épicé avec un peu de paprika et de l'origan frit... Quelques copeaux de Parmesan et c'est prêt :-)
Gratin de légumes verts
Un bon gratin de légumes pour accompagner des viandes ou bien à manger tout seul, c'est très bon aussi !
Carbonara à ma sauce
Sauce carbonara
Torti aux courgettes, sauce à l'ail et au citron
L'association pâtes, herbes fraiches et légumes frais forme un mariage très réussi, relevé du goût subtil du citron et de l'ail..un régal !
Clafoutis de légumes du soleil
Une recette proposée par Maître Coq.
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