Clémentines de Noël
Une petite assiette de clémentines flambées au grand marnier, servies avec un sorbet à la framboise et des éclats de nougatine ... un dessert simple et beau !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mai ?
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Petits cadeaux surprise...
Bientôt les Fêtes ! Voici un petit cadeau qui cache un moelleux au citron (très moelleux), une gelée de framboises et une crème à la pistaches... Malgré ce que l'on pourrait…
Tarte tatin pommes et mangues
Une tatin pas comme les autres. Le secret (de Paul Bocuse) d'une super tatin et de laisser reposer les fruits après la cuisson.
Bouchées framboises ganache noire
En petites bouchées ou en gros gâteau vous avez le choix de la présentation et de la décoration pour ce petit délice gourmand. Cette…
Oranges givrées
Un dessert tout en douceur et légéreté pour terminer un repas copieux!
Flan Bananes & mangue au lait de coco
Voila j'ai mis flan entre guillemets car ce petit délice n'a pas la texture d'un gateau ( pas de farine ) mais n'est pas aussi liquide qu'un flan puisque j'ai pu le démouler…
Ananas, fruits de la passion et coulis de fruits rouges
Pour les fêtes j'aime servir des dessert à base de fruits exotiques...allons-y !
Gâteau anniversaire
Génoise punchée rhum garnie mousse chocolat pralinoise, décorée fleurs fraiches sur mousse chantilly chocolat blanc
Sapin d'épice de Noël
Pain d'épice en forme de sapin. Le mélange est principalement constitué de cannelle, d'anis, de gingembre, de cardamome, de girofle et de muscade.
Trains aux carambars
Gâteaux pour anniversaire
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