Entremet aux 2 mousses: mascarpone au chocolat blanc et à la fraise
Alors il se compose d'un sablé breton, d'une couche de mousse au mascarpone au chocolat blanc, d'un miroir au bon gout de cerise, d'une mousse à la fraise, d'une autre…
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Muffins au chocolat cœur lemon curd
Un joli muffin au chocolat qui cache un délicieux coeur au lemon curd
La cage aux Mikados
Ce sont des petites cages de Mikado qui emprisonnent des oursons en guimauve, qui reposent sur une mousse de bananes et une crème intense au chocolat.C'est super mignon…
Cookies sur un air d'automne
Deux papillons s'en vont à l'enterrementD'une feuille morte, d'une amieIls y dégustent de délicieux cookiesAux fruits d'habits piquants ....Ils s'en vont très émusIls…
Amandines aux poires
Facile et délicieux
Macarons aux spéculoos maison
Une pâte de spéculoos comme ganache pour macarons
Cheese cake pistache fruits rouges
un fabuleux cheese cake à faire et à refaire.
Trifle aux fruits rouges
Une verrine associant la douceur du marscarpone et la légère acidité des fruits rouges
Palet de chocolat à l'orange, au caramel de noix et curcuma
Des mendiants revisités de façon colorée. Le chocolat est à l'orange et les noix sont caramélisées au curcuma.
Cheese cake vanillé à l'abricot
Un cheese cake parfumé à la vanille avec des médaillons d'abricot recouvert d'un mirroir à l'abricot.