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Recettes de desserts
Pas de bon repas sans un bon dessert, personne ne dira le contraire. Pour faire plaisir aux enfants rien de tel qu'une mousse au chocolat, une crème glacé ou même un simple gâteau au yaourt à la vanille. Pour les grands, les plus sages miseront sur une salade de fruits de saison, les autres craqueront pour un fraisier en été, la tarte tatin de mamie en automne et une tarte au citron meringuée pour donner du peps aux premières journées d'hiver.
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mai ? Video 1 sur 2
Sapin en pain d'épices

Sapin en pain d'épices

Ce petit sapin en pain d'épices que j'ai réalisé pour mon fils de 7 ans consiste à un assemblage de pain d'épices emporte-piécè. Le tout est glacé et décoré.

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Gâteau frivole 30 ans

Gâteau frivole 30 ans

Un petit gâteau un peu coquin mais sans rien dévoilé.... et très bon !!!

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Douceur de marrons

Douceur de marrons

Deux mousses légères, une à la crème de marron, l'autre a la cerise, un crumble à la noisette, le tout saupoudrer de paillettes de chocolat, de quoi faire succomber les…

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Pommes caramélisées aux Spéculoos

Pommes caramélisées aux Spéculoos

Voici un délicieux dessert de saison à servir avec une boule de glace vanille ou des crêpes :-) Pendant la cuisson au four, le beurre, la cassonade, le sucre vanillé…

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Brioche polonaise au pavot ou Makowiec

Brioche polonaise au pavot ou Makowiec

Ce gâteau d'origine polonaise est une brioche réalisée à partir de pâte levée, fourrée avec une farce aux graines de pavot puis roulée. Il est le plus souvent dégusté…

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Yoyo tunisiens

Yoyo tunisiens

Voici des beignets parfumés au miel et à l'orange, qui ont bercé mon enfance.

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Madeleines citron vert et miel

Madeleines citron vert et miel

De délicieuses madeleines inratables, bien moelleuses et légères. Les saveurs subtiles du citron vert et du miel égaieront vos papilles pour un goûter gourmand!

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Des Saint-Honoré chez les Gascons !!!

Des Saint-Honoré chez les Gascons !!!

Biscuit spéculoos, crème pâtissière vanille, crème pâtissière spéculoos, pralin caramélisé, choux vanille, chantilly vanillée et caramel travaillé.  

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Tartelette à la framboise

Tartelette à la framboise

Un classique, mais tout simplement délicieux !

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