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Recettes de gâteaux et biscuits
Les gâteaux, les biscuits, c’est un peu comme la cerise sur le gâteau, une gourmandise que l’on offre avec le café, au moment du goûter ou tout simplement pour calmer une petite fringale. Chacun a sa préférence, mais tout le monde est d’accord, moelleux ou craquants c’est trop bon. Alors dites oui aux macarons, financiers, muffins, spéculoos et cookies… impossible de ne pas craquer !
Moelleux chocolat aux zestes d'oranges et dès de poires

Moelleux chocolat aux zestes d'oranges et dès de poires

Du chocolat fondant au coeur de ces petits gâteaux, des dès de poires tout aussi fondants et un petit goût d'orange très très agréable pour la fraîcheur

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Muffins légers ricotta et chocolat

Muffins légers ricotta et chocolat

Des muffins à déguster en se léchant les doigts et sans modération car ils sont très très légers et gourmands à la fois.

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Muffins choco betterave

Muffins choco betterave

Le goût sucré des betteraves (cuites) se marie très bien avec celui du chocolat et donne des biscuits originaux et colorés, un vrai plaisir pour les yeux et le palais

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Financiers choco citron, glaçage chocolat

Financiers choco citron, glaçage chocolat

Le citron donne une note très subtile à ces biscuits légers et gourmands, à tester absolument !

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La marquise des îles

La marquise des îles

Marquise au chocolat et sa mousse légère mangue-coco. Cette recette remporte le 5ème prix du concours Le Chocolat dans tous ses états.

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