Ma bûche cachée
Quand le chocolat, la framboise, la chantilly et les meringues rencontrent madame génoise, une étoile brille dans toutes les assiettes !
Quand le chocolat, la framboise, la chantilly et les meringues rencontrent madame génoise, une étoile brille dans toutes les assiettes !
Ma première bûche de Noël. J'ai pris un grand plaisir à la réaliser.
L'association citron meringue est souvent un succès parmi les grands classiques en pâtisserie. Pourquoi ne pas en faire profiter nos bûches de Noël ?
Biscuit bûche fourré à la crème et aux fruits rouges couverte de crème au beurre vanillée.
Bûche légère et très gourmande.
Cette recette se compose d'une pâte à génoise. Fourrée avec sa chantilly à la framboise. Et par dessus, une délicieuse crème au beurre légère.
une bûche digne d'un grand chef, avec un insert de crème brûlée à la vanille, marmelade d'orange, pain de Gênes et crème de marrons.
Une mousse à la noix de coco très légère et une génoise au citron vert aérienne pour une bûche qui en ferait chavirer plus d'un !
Une bûche au chocolat blanc et fruits de la passion.
Pour faire sa bûche maison.
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