Tarte filo chocolat et pistaches, façon galatopita
Ce dessert inspiré du Galatopita grec est à mi chemin entre une tarte et un flan. On commence par faire dorer au four des feuilles de filo garnies de beurre…
Vous pensez que la pâtisserie c’est compliqué ? Parfois oui c’est vrai, cela demande du temps et de la patience mais c’est si bon et avec une bonne recette, suivie à la lettre, vous n’avez aucune raison de ne pas y arriver. Lancez-vous et testez un bon fraisier, un opéra, un mille-feuilles, un cheesecake mais pour commencer, pourquoi pas un simple flan pâtissier ou une tarte aux fraises ?
Mini-roulés au chocolat sans beurre, sans produits laitiers
Des mini-roulés individuels au chocolat qui changent délicieusement de la version du gâteau roulé entier. Sans beurre ni produits laitiers,…
Fondant à la crème de marrons et chocolat
Voilà un fondant à la crème de marrons et chocolat noir que l'on adore ! Rapide et facile à préparer, il fond en bouche. On peut…
Gâteau renversé à la poire
Ce gâteau renversé aux poires caramélisées est idéal pour un dessert ou un goûter avec un café ou un thé. La base…
Clafoutis aux cranberries fraîches au thermomix
Pour changer des recettes habituelles de clafoutis aux cerises, nous vous proposons ce clafoutis aux cranberries légèrement acidulé.
Gâteau invisible aux pommes, lait d'amandes et amandes
Le gâteau invisible est un gâteau tellement riche en pommes que l'on distingue à peine les pommes, d'où son nom. Cette version au lait d'amandes…
Muffins chocolat et cranberries au Thermomix
L'association chocolat et cranberries est à tomber dans ces muffins parfaits pour le goûter.
Cheesecake aux noix de pécan
Voici notre version du célèbre "Pecan Pie Cheesecake" américain, un cheesecake rustique qu'on réalise avec un mélange de fromage blanc…
Gâteau léger aux pommes et amandes
On a toujours besoin d’une bonne recette de gâteau aux pommes pour les week-ends de farniente ou les goûters de la semaine. Cette version à l’amande…
Tarte légère aux fruits rouges
Une tarte toute simple et bien fruitée. Nous avons remplacé la traditionnelle crème pâtissière par une version beaucoup plus…
