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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Kebab veau et agneau mariné

Kebab veau et agneau mariné

Un délicieux pain pita fait maison, garni d'agneau et de veau mariné et recouvert d' une sauce blanche relevée aux échalotes, ciboulette et coriandre, un régal.

Tagliatelle à la boscaiola

Tagliatelle à la boscaiola

Il s'agit d'un plat classique de la cuisine italienne automnale qui, avec la présence de cèpes alliés à la saucisse et aux petits pois, fera chavirer vos papilles.

Caldeirada brésilienne

Caldeirada brésilienne

Plat typique de l'Etat du Maranhao au Nord-Est Brésilien où on fait le mariage Poisson et Crevettes dans sa sauce au lait de coco.

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7 avis
Joues de bœuf aux pruneaux

Joues de bœuf aux pruneaux

Délicieuse recette de joue de bœuf mijotée.

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3 avis
Pomme de terre au garam masala

Pomme de terre au garam masala

Une recette indienne à servir en entrée, en plus d'être délicieuse, elle est facile, rapide et épicée... le nom indien de ce plat est Aloo Chaat.

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