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Gratin d'orties au chèvre noisettes et huile d'argan
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@ 750g Imagination
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Par Priscilla

Recette très goutteuse qui fait découvrir de nouvelles sensations.

Ingrédients (2 personnes)

  • Chapelure1 c à s de chapelure
  • Oignon1 oignon
  • NoisetteDes noisettes torréfiées et concassées
  • Crème épaisse3 c à s de crème épaisse
  • 4 tranches de fromage de chèvre goûteux
  • 2 c à c d'huile 'argan
  • 100g d'orties lavées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Emincer l'oignon. Le faire revenir dans 1 c à s d'huile d'olive. Ajouter les orties et faire cuire 5 min en remuant régulièrement.
    Hors du feu, incorporer la crème. Assaisonner.

  2. 2

    Disposer les orties dans 2 ramequins.

  3. 3

    Recouvrir de chèvre, de noisettes concassées, de chapelure et verser un c à c d'huile d'argan.

  4. 4

    Faire réchauffer 10 min à 200°C.

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