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20min
Facile
Bon marché
901 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
Des biscuits pour le goûter ou le café.
Ingrédients
6 personnes
-
1 petit verre de cognac
-
600 g de farine
-
125 g de beurre fondu
-
4 oeufs
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125 g de poudre d'amandes
-
250 g de sucre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mettre dans un saladier 250g de sucre en poudre et 125g de poudre d'amande et mélanger bien. Ajoutez 4 œufs entier puis 125g de beurre fondu, 1 petit verre de cognac et 600g de farine.
- 2
Mélangez le tout de façon à ce que la pâte soit épaisse mais bien lisse.
Laissez reposer 30 mn au frigo. Ensuite formez des boudins de 5 cm de long et d'un cm de diamètre à peu prés. Faites cuire dans une friture environ 5mn.
Nutrition
901kcal46% AR*
23.8 gprotéines48% AR*
111.5 gsucres43% AR*
34.6 gmatières grasses50% AR*
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