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Cerises de ma grand-mère à l'eau de vie façon mon grand père

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Photo par : selfin

Des bonnes cerises à déguster lors des soirées d'hiver.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min

Ingrédients

  • 1 kg de cerises (Aigres donc types Montmorency, anglaise etc..)
  • 1 litre eau de vie à 40 °
  • 250 gr de sucre en poudre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Bocal(caux)
  • Papier absorbant
  1. Étape 1 :

    Laver et ébouillanter les bocaux.

  2. Étape 2 :

    Les faire sécher retournés.

  3. Étape 3 :

    Laver les cerises et les faire sécher sur du papier absorbant.

  4. Étape 4 :

    Couper les queues à 2 ou 3 cm.

  5. Étape 5 :

    Mettre les cerises dans les bocaux en alternant cerises et sucre.

  6. Étape 6 :

    Remplir d'eau de vie et fermer les bocaux.

Icone ampoule

Conseils

Consommez... après trois mois d'attente.

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