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1h
Très facile
Bon marché
Champignon farci à l'espagnole.
Ingrédients (2 personnes)
-
Sel
-
8 c à s de parmesan
-
Piment d'espelette
- Curcuma non piquant
-
Huile
- 2 c à s de graines de lins
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1 oignon
-
1 bol de riz cuit
-
100g de chorizo fort ou non suivant le goût
- 2 c à s de germe de blé
-
1 tomate
-
8 gros champignons de paris
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler les 8 champignons et enlever les pieds.
Mixer les pieds, la tomate, l'oignon, le chorizo. - 2
Mélanger cette farce et y ajouter sel, piment ou poivre selon le goût, curcuma, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, et le germe de blé pour épaissir le tout.
- 3
Saupoudrer de parmesan et enfourner thermostat 6, 180 °C, pendant 40 min environ.
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