Vinlan, ce ne sont pas les vesse de loup qui sont à éviter en soi, mais les champignons ayant poussé dans des zones polluées. Ils absorbent les métaux lourds et la radioactivités davantage que les légumes par exemple. D'ailleurs l'année ayant suivi la catastrophe de Fukushima ou de Tchernobyl fut une année à champignon... Bref, si vous mangez de temps en temps des champignons issus d'un endroit peu pollué, pas en bord de route bien sûr, ni autour d'une usine ou d'une déchetterie, pas de soucis...

un ami m a apporté une fameuse pièce (2,5 kg!) je l ai coupé en tranches, jaune d oeuf, panure aux herbes, c était pas mal du tout. et puis après j ai fait la version avec pâte à crêpes (neutre) . épatant, vraiment. j ai fait rissoler des petits cubes pour une omelette, sympa aussi. il me reste 1,5kg...

olivier 63, j'ai toujours évité se genre de champignon souvenir d'enfance tres mure voir pourrie il fais de la fumé. bon champi tres frais trés bon ,surpris par la recette,merci

Pas certain de voiloir manger un cocktail de toxines... http://fr.wiktionary.org/wiki/vesse-de-loup

bonjours j'ai des vesses de loup mais je ne savais pas comment les cuissinés dinc je viens de voir la recettes au dessus simple et surement très bon, mais en ayant beaucoup je les est coupés en grosses tranches et mis au congélateur !!!!! peut-être trop mou a^rès ???? on verras merci

Bonjour, qu est ce qu' un vasse de loup ?

Quelle serait la meilleure manière de les conserver pour en avoir toute l'année?

c est aussi délicieux coupé en tranches de 1.5 cm d épaisseur frit dans une poêle avec du beurre et les dégustés avec du sirop d érable un pur délice