Champignons à l'escargot

Enlevez les queues des champignons,les laver sans les peler.

 

Préparez la farce : c'est a dire le beurre des escargots. Ramollir 100 gr de beurre,ajoutez les 2 c a s de persil haché,les 6 gousses d'ail pelées et hachées, les queues des champignons très finement hachées.Salez et poivrez.

 

Farcir les têtes des champignons disposez les dans un plat a gratinFaire cuire à four bien chaud (220dgr).