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Champignons au Maroilles
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@ Cendrine62
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Par Cendrine62

Surprenante alliance du maroilles et des champignons à découvrir.

Ingrédients (4 personnes)

  • Poivrepoivre
  • Crème fraîche1 pot de crème fraîche
  • Maroilles200gr de maroilles (type Fauquet)
  • 12 champignons de Paris à farcir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher les champignons et séparer la tête et les pieds.

  3. 2

    Nettoyer les pieds et les mettre de côté.

  4. 3

    Mettre la crème fraiche dans la tête.

  5. 4

    Ajouter les pieds coupés en deux sur la préparation.

  6. 5

    couper le maroilles en tranches

  7. 6

    Diviser les tranches en deux et les disposer sur les champignons.

  8. 7

    Poivrer le tout.

  9. 8

    Mettre dans un plat passant au four.

  10. 9

    Enfourner pendant 25 minutes t°175°C.

  11. 10

    Servir aussitôt.

Conseils

Préchauffer le four en début de préparation.
On peut faire une variante un peu plus légère en remplaçant la crème épaisse par du fromage blanc

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