Chantilly hyper légère à l'eau et au café

Placer dans le bol du robot : le café soluble, le sucre et l'eau glacée.

Mélanger un peu de manière à déjà homogénéiser l'ensemble et fouetter à grande vitesse. La magie s'opérera en quelques minutes....

Et que faire avec autant de chantilly ? Garnir un gâteau que je n'avais pas sous la main alors j'ai utilisé mes petites tartelettes. Sur le fond d'une tartelette, répartir une cs de crème de caramel. Douiller la chantilly au café.