Recette Chapon à la choucroute - 750g.com

Name: Chapon à la choucroute
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 20 cl de riesling; Sel; Poivre; 4 pommes de terre de taille moyenne; 600g de choucroute crue; 4 tranches de lard; 4 cuisses de chapon

Découvrez la recette de Chapon à la choucroute à faire en 10 minutes. Assaisonner et colorer les cuisses de chapon. Ajouter le vin, le chou et les tranches de lard puis disposer au dessus les pommes de terre. Laisser cuire à feu doux pendant au moins 40 min.

Ingrédients (4 personnes)

Préparation