Recette Chapon aux airelles et au cognac - 750g.com

Name: Chapon aux airelles et au cognac
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Sel; Poivre; 24g de farine; 15 cl de bouillon de volaille; 5 cl de cognac; 1 boite d'airelles de 100g; 1 chapon

Découvrez la recette de Chapon aux airelles et au cognac à faire en 25 minutes. Couper le chapon en morceaux et le faire revenir dans de l&#039;huile bien chaude. Ajouter la farine et bien remuer. Mettre le cognac et le faire flamber. Assaisonner et ajouter le bouillon de volaille et les airelles. Laisser cuire pendant environ 40 min à couvert.

Ingrédients (6 personnes)

Préparation