1h
Très facile
Plat de fête
Ingrédients
6 personnes
-
1 chapon
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10 cl de bouillon
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2 poireaux
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½ céleri
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4 carottes jaunes
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2 panais
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
Four traditionnel
Papier aluminium
Plat à gratin
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Assaissonner le chapon à l'intérieur et à l'extérieur.
- 2
Eplucher et couper les légumes en gros morceaux.
- 3
Placer le chapon, les légumes et le bouillon dans un plat à four et cuire 45 min à 170°.
Si cela colore trop mettre un papier aluminium.
