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Chapon aux légumes oubliés

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  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Plat de fête
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients

6 personnes
  • 1 chapon
  • 10 cl de bouillon
  • 2 poireaux
  • 0,5 céleri
  • 4 carottes jaunes
  • 2 panais
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier aluminium
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Assaissonner le chapon à l'intérieur et à l'extérieur.

  2. Étape 2 :

    Eplucher et couper les légumes en gros morceaux.

  3. Étape 3 :

    Placer le chapon, les légumes et le bouillon dans un plat à four et cuire 45 min à 170°.
    Si cela colore trop mettre un papier aluminium.

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