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Chapon en papillote et à l'ananas
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E
Par Elodie

Ingrédients

2 personnes
  • BeurreBeurre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Ananas½ ananas
  • Chapon2 chapons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Saler et poivrer les suprêmes.

  2. 2

    Éplucher et couper l'ananas et le faire revenir dans du beurre.

  3. 3

    Faire saisir le chapon dans de l'huile juste pour les colorer.

  4. 4

    Dans du papier sulfurisé déposer le chapon et l'ananas par-dessus puis refermer.

  5. 5

    Mettre au four pendant 10 min à 160°.

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