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Chapon laqué au miel

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Photo par : elodieKU
  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 chapon
  • 6 c à s de miel
  • 3 c à s de sauce soja
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Matériel

  • Four traditionnel
  1. Étape 1 :

    Assaisonner et cuire le chapon au four à 170° pendant environ 40 min.

  2. Étape 2 :

    Mélanger le miel la sauce soja et un peu d'huile d'olive.

  3. Étape 3 :

    Quand le chapon est cuit, à l'aide d'un pinceau badigeonner la volaille avec le miel.
    Mettre au four pour former une croûte et recommencer l'opération jusqu'à ce que la croûte soit assez épaisse.

Chapon laqué au miel

Ingrédients
(6 personnes)

  • 1 chapon
  • 6 c à s de miel
  • 3 c à s de sauce soja
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Etape 1 :

Assaisonner et cuire le chapon au four à 170° pendant environ 40 min.

Etape 2 :

Mélanger le miel la sauce soja et un peu d'huile d'olive.

Etape 3 :

Quand le chapon est cuit, à l'aide d'un pinceau badigeonner la volaille avec le miel.
Mettre au four pour former une croûte et recommencer l'opération jusqu'à ce que la croûte soit assez épaisse.

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