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Charlotte à l"ananas litchi et biscuits de Reims

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Photo par : Jeanne la malice

Un dessert rafraîchissant et convivial facile et rapide à réaliser !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone sablier 12 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 cuillères à soupe de liqueur de litchi (SOHO)
  • 1 petite boîte d'ananas au sirop en morceaux
  • 70 g de sucre glace
  • 300 g de fromage blanc non allégé (selon la taille du moule)
  • 1 paquet de biscuits de Reims (250g)
  1. Étape 1 :

    Tapissez le moule de film alimentaire pour faciliter le démoulage.

  2. Étape 2 :

    Égouttez les ananas tout en réservant le sirop.

  3. Étape 3 :

    Mélangez dans un saladier le fromage blanc, le sucre glace, la liqueur de litchi jusqu'à que le mélange soit lisse.

  4. Étape 4 :

    Ajoutez les ananas en morceaux puis mélangez à nouveau.

  5. Étape 5 :

    Trempez rapidement les biscuits dans le sirop et tapissez-en les parois du moule.

  6. Étape 6 :

    Ajoutez soigneusement la préparation ananas.

  7. Étape 7 :

    Enfin recouvrir de biscuits et réservez au réfrigérateur 12 heures.

    Puis décorez selon votre préférence.

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Commentaires

très frais et très bon a refaire et super simple merci

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