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Charlotte aux pommes à la crème fleurette et manzana
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g
Rafraîchissante et au goût de fruits. Simple à exécuter.

Ingrédients (6 personnes)

  • Crème fleurette200g de crème fleurette
  • Biscuits à la cuillèreBiscuit à la cuillère
  • Gélatine8,3g de gélatine
  • 20 cl de manzana
  • Sucre200g de sucre
  • Beurre60g de beurre
  • Pomme660g de pommes

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Faire compoter les pommes avec le sucre, le beurre et la manzana.

  3. 2
    Ajouter la gélatine. Bien mélanger le tout et mettre à refroidir (pas à durcir).
  4. 3
    Pour la crème
    Battre la crème fleurette jusqu'à une consistance beurre mou (souple).
  5. 4
    Faire un sirop de sucre avec 300g de sucre (faire bouillir de l'eau en ajoutant 300g de sucre).
  6. 5
    Tapisser le moule avec les biscuits trempés dans le sirop.
    Mélanger la crème froide et les pommes compotées.
  8. 6

    Mettre la préparation obtenue (crème et pommes) dans le moule tapissé de biscuits.

  9. 7

    Faire prendre la charlotte au réfrigérateur pendant quelques heures.
    Démouler et déguster.

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