Name: Chaussons à la viande
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 paquet de pâte feuilletée déjà préparée; 2 steacks hâchés; un peu de beurre; 2 échalotes (grises de préférence); Sel; Poivre; Persil

Chaussons à la viande

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Par 750g

Une variante des empanadas d'Amérique latine.

Ingrédients (2 personnes)

1 paquet de pâte feuilletée déjà préparée

Pour la farce des chaussons :

2 steacks hâchés
un peu de beurre
2 échalotes (grises de préférence)
Sel
Poivre
Persil

Préparation

Préparation : 10min

Cuisson : 20min

1
Découper dans la pâte des disques de 8 à 10 cm de diamètre.
2
Faire revenir dans du beurre, la viande et les échalotes. Fermes les disques de pâte autour de la farce. Il vous suffit en faire de plier le rond en deux.
3
Dorer à l'oeuf et mettre au four 20 minutes à thermostat 6 ou 7.