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Chaussons à la viande
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Chaussons à la viande - Photo par 750gChaussons à la viande - Photo par 750g@ 750g
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Par 750g

Une variante des empanadas d'Amérique latine.

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 paquet de pâte feuilletée déjà préparée

Pour la farce des chaussons :

  • Steak haché2 steacks hâchés
  • Beurreun peu de beurre
  • Échalote2 échalotes (grises de préférence)
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • PersilPersil

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découper dans la pâte des disques de 8 à 10 cm de diamètre.

  2. 2

    Faire revenir dans du beurre, la viande et les échalotes. Fermes les disques de pâte autour de la farce. Il vous suffit en faire de plier le rond en deux.

  3. 3

    Dorer à l'oeuf et mettre au four 20 minutes à thermostat 6 ou 7.

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