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Chaussons aux olives et au chorizo
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Par Audrey

Olé! Une entrée à l'espagnole qui change de l'habitude. Pas très compliqué et tellement bon...

Ingrédients

1 personne
  • Pâte feuilletée1 rouleau de pâtes feuilletées
  • Chorizo10 grandes tranches de chorizo
  • 100 g d'olives vertes farcies au poivron
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Graine de sésameGrain de graine de sésame (facultatif)

Matériel

  • Emporte-pièce(s)Emporte-pièce(s)
  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Coupez le chorizo et les olives en petits morceaux. Mélangez-les.
    A l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre, découpez des cercles dans la pâte feuilletée.
    Garnissez-les de chorizo et pliez-les en deux afin de former des petits chaussons.
  2. 2

    Soudez les bords. Dorez-les avec le jaune d'oeuf puis répartissez quelques graines de sésame. Enfournez environ 15 min à 180°C, jusqu'à qu'ils soient joliment dorés

Conseils

Servez chaud ou froid et régalez-vous !

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