• Connexion
  • Inscription
Chaussons poulet, poivron, ricotta
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.4 / 5 8 avis
Imprimer
Chaussons poulet, poivron, ricotta - Photo par julie1sChaussons poulet, poivron, ricotta - Photo par julie1s @ julie1s
J
Par Julie Cayre du blog 'Les gourmandises de Julie'

Des petits chaussons à déguster avec une bonne salade verte.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Basilic Un peu de basilic haché
  • Poivron rouge 1 poivron rouge
  • Oeuf 1 œuf
  • 1 blanc de poulet cuit, coupé en cubes
  • Ricotta 125g de ricotta
  • Pâte feuilletée 1 rouleau de pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mélanger la ricotta avec l'oeuf, du sel et du poivre. Couper le poivron en petits cubes. Ajouter au mélange le poivron et les dès de poulet ainsi que le basilic.
  2. 2
    Découper des ronds dans la pâte feuilletée, de la taille des chaussons souhaités. Placer la pâte dans le moule. Garnir de farce et refermer le chausson en soudant bien les bords.
  3. 3

    Cuire 15 min au four à 180°C (th.6).

Conseils

Si vous n'avez pas de moules à chaussons, garnir des ronds de pâte et les fermer en écrasant les bords avec une fourchette.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée