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Chaussons sucrés à la ricotta

Ruban 100% fiable
Photo par : Chef Christophe

Des chaussons en pâte à biscuits avec une crème ricotta pour le fondant.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • 710 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 125 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 125 g de margarine
  • 125 g de beurre

Garniture

  • 4 c. à s. de sucre glace
  • 65 g de sucre
  • 125 g de ricotta
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Grille de refroidissement
  • Papier cuisson
  • Plaque de cuisson pour four
  • Rouleau à pâtisserie
  1. Étape 1 :

    Mélangez la farine, avec le sucre, le beurre et la margarine. Faites une boule et réservez au frais 30 min.

  2. Étape 2 :

    Battez la ricotta avec le sucre. Faites chauffer le four à 180°C.

  3. Étape 3 :

    Faites des petites boules avec la pâte, étalez au rouleau, ajoutez 1 c à s de ricotta battue. Posez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 10 minutes.

  4. Étape 4 :

    Laissez refroidir sur une plaque. Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
710 kcal36% AR*
8.7 g protéines18% AR*
84.9 g sucres33% AR*
37.6 g matières grasses54% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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