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Cheese-brownie
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Cheese-brownie - Photo par Stéph pain d'épicesCheese-brownie - Photo par Stéph pain d'épices@ Stéph pain d'épices
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Par Stéphanie du blog Ma Maison Pain d'Epices

Magnifique dessert au chocolat aussi bon pour les yeux que pour le palais ! On retrouve les saveurs du brownie mais aussi celles d'un cheese cake !

Ingrédients

8 personnes

Ingrédients pour le cheesecake

  • Farine1 c. à c. de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf1 oeuf gros
  • Sucre en poudre ou sucre semoule40 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Fromage blanc200 g de fromage blanc

Ingrédients pour le brownie

  • Farine40 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre en poudre ou sucre semoule80 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf2 oeufs
  • Beurre75 g de beurre
  • Chocolat noir100 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer le cheesecake : battre ensemble le fromage, l'oeuf, le sucre et la farine. Réserver.

  2. 2

    Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde. Ajouter le sucre, les oeufs, puis ajouter la farine.

  3. 3

    Verser les 3/4 du mélange au chocolat dans un moule en silicone, puis ajouter par dessus le mélange au fromage. Recouvrir avec le reste de pâte au chocolat.

  4. 4

    A l'aide d'un cure-dents, former un escargot pour obtenir un joli marbré.

  5. 5

    Cuire entre 25 et 30 minutes à 150°C. Laisser complètement refroidir avant de servir.

Nutrition

266kcal14% AR*
6.2 gprotéines13% AR*
24.8 gsucres10% AR*
15.6 gmatières grasses23% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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