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12min
Très facile
Budget moyen
Pour avoir un bon résultat réspecter le temps de cuisson et surtout 80 degrés, si non il vaut mieux de ne pas se lancer dans cette recette.
Ingrédients (12 personnes)
Pour le fond du moule à gâteau
- 1 paquet de lu. 100G de beurre
- Appareil
-
420g de créme epaisse
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150G de sucre semoule
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1 sachet de sucre vanillé
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6 œufs entier
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750g de st moret
-
5 cl de pulco citron
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mixer les petits lu avec beurre ramolli, abaisser cette forme de pate au fond du moule à manquer.
- 2
Dans un cul de poule bien mélanger oeufs et sucre, ajouter la crème la vanille et délicatement le st moret en dernier le pulco citron.
- 3
Verser la préparation daus le moule, cuire le tout au four a 80° pendant 2h30 .
- 4
Une foie refroidi réservé au frigo quelques heures.
- 5
La recette peut se préparer la veille de le servir c'est pas plus mal.
Conseils
Dresser portion sur assiette faire un décor avec un coulis de fruits rouge, ou exotique.
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