Voir les 3 commentaires
15min
Très facile
Bon marché
Une fraicheur absolu dans ce dessert léger car sans œufs. hormis pour la base, ce cheesecake est sans cuisson
Ingrédients (6 personnes)
Pour la pâte
-
30 g noix de coco
-
50 g de beurre
- 180 g de biscuits secs type petits beurres
Pour la garniture
-
220 ml jus de pomme
-
1 banane coupée en rondelles
-
jus de citron
-
1 càc de cannelle
-
55 g de noix de coco
-
1 kilo de fromage blanc 0%
-
4 bananes
-
7 g d'agar agar
Préparation
Préparation :
Attente :
1) Réalisez la pâte: émiettez les biscuits, ajoutez la noix de coco et le beurre fondu. Versez dans un moule à manqué. Enfournez 15min à 180°
2) Dans un saladier, mélangez les bananes réduites en purée, la noix de coco, la cannelle et le fromage blanc.
3) Portez à ébullition le jus de pommes et ajoutez l'agar agar. Versez dans la préparation préalable. Mélangez bien.
4) Versez la garniture sur la pâte. Décorées de rondelles de bananes citronnées (perso je les ai poêlé un peu avant) et de noix de coco. Servez frais!
Commentaires