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Cheesecake fraises
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V
Par Virginie Bauvois

Cheesecake recouvert de sa soupe de fraises.

Ingrédients

4 personnes
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Sucre30 g de sucre
  • Fromage frais200 g de fromage frais
  • Oeuf2 oeufs
  • Palet breton6 palet breton
  • Beurre40 g de beurre
  • Soupe de fraisesSoupe de fraises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffez le four à 170°C. Mixez les palets bretons, mélangez avec le beurre fondu et tassez le fond d'un moule. Battez le fromage frais, la crème liquide, les œufs et le sucre. Enfournez pendant 40 min à 170°C. Laissez reposer 4 h au réfrigérateur.

Conseils

A dévorer sans modération.

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