Un dessert tout simple pour retrouver le coté crémeux du cheesecake mais sans se prendre la tête.
Ingrédients
Pour la base
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100 g de spéculoos
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50 g de beurre demi-sel fondu
Pour la crème façon cheesecake
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450 g de philadelphia Philadelphia
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3 bananes
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120 g de caramel au beurre salé
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75 g de crème liquide
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75 g de sucre
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1 c. à s. de jus de citron vert
Préparation
1Mettez le biscuits dans un sac de congélation puis concassez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
2Versez les biscuits dans un bol et ajoutez le beurre fondu. Mélangez puis réservez au frais.
3Préparez la crème façon cheesecake. Dans un bol, versez le fromage frais de type Philadelphia et ajoutez la crème.
4Ajoutez le sucre.
5Mélangez puis réservez au frais.
6Pelez puis coupez les bananes en rondelles.
7Mettez-les dans un bol, ajoutez le jus de citron et mélangez.
8Présentez le cheesecake dans un bocal. Dans chaque bocal, ajoutez une cuillère à soupe légèrement bombée du mélange à base de biscuits.
9Ajoutez deux cuillères à soupe de crème.
10Ajoutez 5 rondelles de banane.
11Ajoutez une cuillère à soupe de sauce caramel.
12Ajoutez une cuillère à soupe de crème.
13Ajoutez une cuillère à café du mélange aux biscuits.
14Terminez par une ou deux rondelles de banane. Faites de même avec le restant des bocaux.
15Réservez au frais pendant au moins deux heures, afin que les saveurs se mélangent.


